A monétier les Bains Nichée au pied du clocher, l'Auberge du Choucas pétille, ronronne, s'affaire, exulte et vous attend, sobres assoiffés mangeurs de poésie, buveurs d'arômes plus subtils que les bulles de coca, dévoreurs d'authentiques alcools purs comme l'air matinal !