Géographie
Saint-Auban d'Oze est un petit village de 68 habitants situé dans le département des Hautes-Alpes à environ 20 km de Gap.
A une altitude de 850 mètres, la commune s'étend sur plus de 1300 hectares.
C'est un village essentiellement agricole, réputé pour la qualité de ses fruits.
L'été, on assiste à une explosion de parfums et de couleurs.